"상생을 위한 안전하고 건강한 먹거리"
- 공지사항
2021-1022 2021 메타버스에서 한식문화 즐기기더보기+
공지사항 계시판 2021년 서울시 먹거리 문화축제 개최 2021-10-20 서울 도시먹거리 국제 콘퍼런스 2021 개최 2021-10-20 수도권 사회적 거리두기 4단계 연장에 따른 유흥시설 및 음식점 등 방역조치 고시 2021-10-18 2021 당류 줄이기 실천 아이디어 영상 공모전 최종수상자 발표 2021-10-14 - 먹거리 자료실
2021-1006 식품진흥기금 「코로나19 긴급 운영자금」 융자신청서더보기+
먹거리 자료실 계시판 시민 방사능 검사 청구제 동영상 2021-08-03 사회적 거리두기 단계별 수용인원 안내포스터(식당,카페) 2021-04-02 2020년 서울시 먹거리 통계 조사 보고서 2021-04-01 요리 초보를 위한 뚝딱 채식 레시피 2021-01-11
오늘의 식중독 지수
식중독25 관심 : ~55 (25개구)
식중독0 주의1 : 55~70 (0개구)
식중독0 경고 : 71~85 (0개구)
식중독0 위험 : 86~ (0개구)
2021.10.23 06:00 기준
조치요령
화장실 사용 후, 귀가 후,
조리 전에 손 씻기 생활화
조치요령
조리음식은 중심부까지 75℃(어패류 85℃)로
1분 이상 가열 조리하고, 외부로 운반 시에는
아이스박스 등을 이용하여 10℃이하에서
보관 및 운반
조치요령
조리도구는 세척, 소독 등을 거쳐 세균오염을
방지하고 유통기한, 보관방법 등을
확인 후 음식물 조리․보관에 각별히 주의
조치요령
설사, 구토 등 식중독 의심 증상 시
의료기관 방문하여 전문의 지시를 따르고,
집단설사 환자가 발생 시에는
가까운 보건소에 신고
식품안전관련사이트
