"상생을 위한 안전하고 건강한 먹거리"
- 공지사항
2021-0803 2021년 8월 식중독 주의 정보 알림더보기+
공지사항 계시판 2021년 8월 서울시민음식학교 프로그램 안내 2021-08-03 2021년 8월 가나다밥상 프로그램 안내 2021-08-03 수도권 사회적 거리두기 연장에 따른 유흥시설 및 음식점 등 방역조치 고시 2021-07-26 코로나19 확산 방지를 위한 음식점·카페 운영자 및 종사자 선제검사 행정명령 2021-07-08 - 먹거리 자료실
2021-0803 시민 방사능 검사 청구제 동영상더보기+
먹거리 자료실 계시판 사회적 거리두기 단계별 수용인원 안내포스터(식당,카페) 2021-04-02 2020년 서울시 먹거리 통계 조사 보고서 2021-04-01 요리 초보를 위한 뚝딱 채식 레시피 2021-01-11 학교 급식용 당류 저감 메뉴(후식류) 2020-12-09
오늘의 식중독 지수
식중독0 관심 : ~55 (0개구)
식중독0 주의1 : 55~70 (0개구)
식중독0 경고 : 71~85 (0개구)
식중독25 위험 : 86~ (25개구)
2021.08.06 06:00 기준
조치요령
화장실 사용 후, 귀가 후,
조리 전에 손 씻기 생활화
조치요령
조리음식은 중심부까지 75℃(어패류 85℃)로
1분 이상 가열 조리하고, 외부로 운반 시에는
아이스박스 등을 이용하여 10℃이하에서
보관 및 운반
조치요령
조리도구는 세척, 소독 등을 거쳐 세균오염을
방지하고 유통기한, 보관방법 등을
확인 후 음식물 조리․보관에 각별히 주의
조치요령
설사, 구토 등 식중독 의심 증상 시
의료기관 방문하여 전문의 지시를 따르고,
집단설사 환자가 발생 시에는
가까운 보건소에 신고
식품안전관련사이트
