"상생을 위한 안전하고 건강한 먹거리"
- 공지사항
2022-0103 2022년 1월 식중독 주의 정보 알림더보기+
공지사항 제목과 날짜를 제공합니다. 2021년 12월 가나다밥상 프로그램 안내 2021-12-01 2021년 12월 서울시민음식학교 프로그램 안내 2021-12-01 2021년 12월 식중독 주의 정보 알림 2021-12-01 2021년 11월 식중독 주의 정보 알림 2021-10-29 - 먹거리 자료실
2022-0118 시설별 핵심 방역수칙 포스터(2022.1.17.)더보기+
먹거리 자료실 제목과 날짜를 제공합니다. 저염식 실천 동영상(저염실천챌린지) 2021-12-27 시설별 핵심 방역수칙 포스터(2021.12.18.) 2021-12-21 시설별 핵심 방역수칙 포스터(2021.12.06.) 2021-12-15 시설별 핵심 방역수칙 포스터 2021-11-11
오늘의 식중독 지수
식중독0 관심 : ~55 (0개구)
식중독25 주의1 : 55~70 (25개구)
식중독0 경고 : 71~85 (0개구)
식중독0 위험 : 86~ (0개구)
2022.01.19 06:00 기준
조치요령
화장실 사용 후, 귀가 후,
조리 전에 손 씻기 생활화
조치요령
조리음식은 중심부까지 75℃(어패류 85℃)로
1분 이상 가열 조리하고, 외부로 운반 시에는
아이스박스 등을 이용하여 10℃이하에서
보관 및 운반
조치요령
조리도구는 세척, 소독 등을 거쳐 세균오염을
방지하고 유통기한, 보관방법 등을
확인 후 음식물 조리․보관에 각별히 주의
조치요령
설사, 구토 등 식중독 의심 증상 시
의료기관 방문하여 전문의 지시를 따르고,
집단설사 환자가 발생 시에는
가까운 보건소에 신고
먹거리 교육
식품안전관련사이트
