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동행·매력 특별시 서울 서울시 식품안전정보

식생활 교육 프로그램 운영

동행 매력 특별시 서울. 특별시민과 함께 하는 식생활역량 강좌 food literacy
식생활역량이란?
올바른 식품 선택, 준비(조리), 섭취 외 음식의 문화적 가치 및 환경을 생각하는 먹거리 관련 역량을 말합니다. 이러한 역량은 식생활 능력 향상으로 건강한 식사 실천을 통해 개인의 건강 증진 및 질병을 예방하므로 매우 중요합니다.
  • 참여대상 - 식생활역량 증진에 관심 있는 모든 분들
  • 운영기간 - 2025년 7월 ~ 12월
  • 운영시간 - 온라인:저녁 7시~8시 30분. 오프라인:오후 3시~5시
  • 참여방법 - 온라인:유튜브 [맛동TV] 실시간 라이브 스트리밍. 오프라인:네이버 예약(총 30명, 선착순 마감)

강좌신청하기 QR Code url : https://m.site.naver.com/1bWDx

7월~12월 강좌 안내 온라인 저녁 7시~8시30분
7.30.(수) 늘어나는 지방 섭취량, '이상지질혈증' 주의보
8.13.(수) K-콘텐츠 보고, 'K-푸드' 먹고 지금 지구촌 트렌드
8.27.(수) 역대 가장 뜨거운 지구, '기후위기 대한민국'
9.24.(수) 산뜻하고 가볍게, '제로 웨이스트 키친'
10.29.(수) 냉장고에 늘 있는 재료와 기본양념으로 '가정간편식'
11.26.(수) 가속노화 급행열차 출발합니다, '초가공식품'
12.17.(수) 바다에서 계절 찾기, '제철 생선&해산물'
7월~12월 강좌 안내 오프라인 오후 3시~5시
7.23.(수) 중랑구보건소 '중랑쿠킹스튜디오'
9.17.(수) 양천구보건소 별관 '건강요리교육실'
10.22.(수) 영등포구청 '함께 쿡쿡'
7월~12월 강좌 안내 오프라인 강의내용
  • 강의1 : 내 몸 속 부족한 영양소? '식사'로 채운다!
  • 강의2 : '전통 식문화'로 높이는 식생활 감수성(주제 관련 시연)
  • Q&A : 질의응답 - 참여자와의 소통

서울특별시, 서울특별시 식생활종합지원센터

특별시민과 함께하는 월간 식생활 역량(food literacy) 강좌

서울시민의 식생활 역량(food literacy)에 대한 이해 및 증진을 위한 강좌로 매월 다양한 분야의 전문가에게 이야기를 듣고 소통하는 시간입니다.

  • 개인의 생명 유지 및 건강한 생활을 위한 식품 선택과 조리 능력뿐만 아니라, 음식의 문화적 가치를 이해하고 음식이 가진 공동체, 농업, 생태환경의 가치를 고려하는 먹거리 관련 이해력