동행·매력 특별시 서울 서울시 식품안전정보

혈중 콜레스테롤 농도, 건강하게 관리하세요

고콜레스테롤혈증이 무엇인가요?

혈액 중에 콜레스테롤이 과다하게 존재하는 상태로, 음식조절과 운동요법을 통해 정상 콜레스테롤을 유지하려는 노력이 필요합니다.

미국의 NCEP에서는 혈액중 총 콜레스테롤 수준을 2000mg/dl 미만, LDL은 100mg/dl 미만, HDL은 60mg/dl 이상으로 유지할 것을 권하고 있습니다.

혈중 콜레스테롤 농도가 높으면 안 되는 이유가 무엇인가요?

콜레스테롤은 우리 몸에 매우 필요한 물질로, 호르몬이나 담즙의 원료로 이용됩니다.

하지만 콜레스테롤 혈액 중 농도가 높아지면 혈관조직을 좁게 만들거나 손상을 주어 기능을 떨어뜨릴 수 있어요.

혈중 콜레스테롤 농도를 정상적으로 유지하려면 어떻게 하나요?

적당한 운동과 식습관 개선을 통해 조절할 수 있습니다.

줄여야 할 음식

- 콜레스테롤이 많은 동물성 지방, 난황, 생선알, 뱅어포 등

- 포화지방산이 많은 육류, 버터, 마가린 등

도움이 되는 음식

- 불포화지방산이 많은 생선, 콩기름, 옥수수유, 올리브유, 콩, 채소, 과일 등

관련한 건강기능식품은 어떤 것이 있나요?

키토산/키토올리고당, 식물스테롤 등을 함유한 건강기능식품은 콜레스테롤의 흡수를 방해해 변으로 배출시켜 콜레스테롤의 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.