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「바른 식생활 실천 캠페인」 Every Day! 아침밥 먹기! Every Day 아침밥 먹기 아침 식사는 왜, 어떻게 먹어야 할까요? 우리는 아침에 지인을 만났을 때, 안녕하세요? 라는 인사와 함께 종종 아침식사 하셨어요? 라고 인사를 하곤 합니다. 점심과 저녁식사도 있는데 유독 아침식사 여부를 인사처럼 하는 이유는 무엇일까요? 아마도 아침식사의 중요성에 대해 무의식적으로 인지하고 있기 때문이 아닐까요? 아침식사가 왜 중요하고 어떻게 먹어야 좋은지 저와 함께 알아보도록 해요. 1. 아침식사는 왜 중요할까요? 아침식사는 자동차에 시동을 걸 듯이 인체에 시동을 걸어주므로 꼭 챙겨 먹는 것이 좋습니다. OFF(배고파~) → 아침밥을 먹으면.. → ON(두뇌활동 UP/ 집중력 UP) 1. 아침식사는 왜 중요할까요? 1) 아침을 거르면 어떤 현상이 일어날 수 있을까요? 혈당치 저하로 무기력해지며 집중력이 떨어짐 과식으로 이어져 영양불균형을 초래함 뷸규칙적인 식사를 계속하면 소화기 질환 및 대사증후군 발병으로 건강을 해치게 됨 화면6. 2. 아침식사 어떻게 먹으면 될까요? 1) 건강한 아침식사 원칙 ③ 채소&과일을 섭취한다 - 식이섬유소, 비타민&무기질 섭취하도록 한다. - 체중조절과 규칙적인 배변 및 포만감을 준다. ④ 우유 및 유제품을 섭취한다 - 평소 부족하기 쉬운 칼슘은 유유 및 유제품을 통해서 섭취한다. (TIP) 유당불내증이 있는 경우 : 발효된 유제품(요구르트, 치즈 등) 또는 락토프리 우유를 선택한다. 2. 아침식사 어떻게 먹으면 될까요? 2) 간편한 아침식사 죽으로 먹을 떄....... ① 죽식 쌀+각종 채소+단백질(소？닭고기 등 단백질 급원식품)+참기름+과일 (간편 꿀팁1) 죽식이나 한식으로 아침밥을 주로 먹는 경우 일주일치 분량의 밀프랩을 미리 만들어 냉동실에 보관하였다가 데워 드시면 아침식사 끝! 2. 아침식사 어떻게 먹으면 될까요? 2) 간편한 아침식사 한식으로 먹을 땐..... ② 한식 잡곡밥 또는 잡곡누룽지+단백질 및 채소 반찬 주먹밥류 또는 볶음밥류+과일 (간편 꿀팁2) 주먹밥과 볶음밥류로 아침식사를 할 때에도 단백질과 채소가 들어가도록 조리하면 영양만점 간편한 아침식사 끝! 2. 아침식사 어떻게 먹으면 될까요? 2) 간편한 아침식사 빵으로 먹을 땐..... ③ 빵 통밀빵+닭가슴살 샐러드+유유 통밀빵 샌드위치(닭가슴살, 양상추, 토마토 등)+우유 간단한 토스트(달걀)+채소+과일+견과류+유유 (건강꿀팁) 빵이나 씨리얼로 아침식사를 하는 경우 단백질 및 채소 섭취가 부족 될 수 있으므로 달걀, 닭가슴살, 채소 샐러드 등과 같이 섭취하도록 합니다. 화면9. 2. 아침식사 어떻게 먹으면 될까요? 2) 간편한 아침식사 씨리얼로 먹을 땐..... ④ 씨리얼 통곡물 씨리얼 혹은 그래놀라+우유+달걀 혹은 닭가슴살 샐러드 (건강꿀팁) 우유 선택시 향이나 단맛이 더해진 제품 대신 흰우유(일반 또는 저지방), 무가당 두유 등 기호에 따라 선택하도록 합니다. 지금까지 토리와 함께 아침식사 바로알기 시리즈를 통해 아침식사의 중요성과 섭취방법에 대해 알아 보았습니다. 아침식사에 대한 중요성과 소중함이 조금이나마 전달되었길 바라면서 힘찬 하루를 위해 간편하면서도 건강한 아침식사 실천 꼭 도전해보세요^^ 아침식사 잘 챙겨먹고 건강하게 살아요~ QUIZ 아침식사를 안 먹었을 때 나타날 수 있는 현상이 아닌 것은 무엇일까요~? 1) 무기력해지고 집중력이 떨어짐 2) 과식으로 이어져 영양불균형 초래 3) 소화기 질환 발병 4) 대사증후군 발병 5) 다이어트 효과 감사합니다.