공지사항
식품접객업소 빈대 예방 및 관리 안내
- 외식업위생팀
- 2023-11-06 13:35
- 조회수 33,296
최근 서울시 내 빈대 발생사례가 증가하고 있어 각별한 주의가 필요한 상황입니다.
이에 서울시 빈대 예방 및 관리 안내서를 게시하오니 널리 활용해 주시기 바랍니다.
아울러 식품접객업소에서는 특히 아래사항을 준수할 수 있도록 노력해 주시기 바랍니다.
① 뚜껑 있는 폐기물 용기 사용
- 조리장 안의 음식 찌꺼기통이나 쓰레기통의 용기는 오물?악취 등이 누출되지 않도록 뚜껑이 있고
내수성 재질로 된 것 사용
② 음식물 쓰레기 신속 처리
- 음식물 쓰레기는 가급적 신속하게 버리고, 쓰레기통은 청결하게 유지
③ 빈대 예방?퇴치를 위한 자율적 개선노력 강화
- 빈대 출몰 가능성이 있는 식품접객업소 등 내부 방석?커튼 등을 중점적으로 확인하는 등
빈대 예방?퇴치 자율적 개선 노력
빈대 출몰, 빈대에 대해 알아두면 좋은 정보 .. : 네이버블로그 (naver.com)