- 할메니얼 들어보셨나요?
- 작성자 :관리자 등록일 :2022-10-21조회수 :2910
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‘할메니얼’ 들어보셨나요?
할메니얼?
최근 레트로(복고) 열풍과 건강에 관심을 갖는 2030세대가 늘어나면서 할머니 같은 어르신들이 좋아하는 흑임자, 쑥, 인절미 등의 음식들을 좋아하는 입맛을 ‘할매 입맛’이라고 부르는데요, 옛날 음식을 활용한 식품을 좋아하는 젊은 세대들을 할메니얼이라고 한다고 해요.
할메니얼 열풍에 힘입어 성장하는 떡 시장
인절미 토스트, 흑임자 케이크, 쑥 푸딩 등 할매 입맛인 음식이 인기를 끌며 인절미, 흑임자, 쑥 등을 모두 포함할 수 있는 떡류의 판매익은 꾸준히 성장하고 있어요.
2020년 기준 2년 전인 2018년 보다 판매액이 28.9%(1,633억 원) 증가한 7,274억 원을 기록했어요.
할메니얼의 it템, 떡 안전하게 섭취하기!
떡, 쫀득하고 맛이 좋아서 할메니얼 뿐 아니라 남녀노소 대중적으로 인기가 좋은데요.
한국쌀가공식품협회에서 2020년 12월에 조사한 조사에 따르면 최근 한 달 내 쌀 가공식품을 취식한 경험이 있는 성인남녀 대상으로 한 취식경험 1위는 72.4%의 어마어마한 비율로 떡이 1위로 뽑혔어요.
그만큼 인기 있는 떡인데 2015년부터 2020년까지 곰팡이 이물 원인 식품 1위(빵·떡류)이기도 해요.
잘 상하는 떡을 안전하게 구입해 섭취하는 방법을 알려드릴게요.
안전하게 떡 섭취하기
구입 전에 포장지가 찢어지거나 구멍이 났는지 살펴 구입하기
개봉 후 남은 떡은 잘 밀봉해 냉동하기
이물질 발견 시 불량식품 신고전화(1399) 또는 내손안 앱으로 신고하기
건강을 챙기려다 상한 음식을 먹고 오히려 건강이 나빠질 수 있습니다.
할메니얼에게 열풍인 건강하고 맛있는 떡!
안전한 보관법과 섭취법을 지켜 맛있고 건강하게 즐겨요!
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