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식생활개선 음식문화개선사업채소활용요리법

채소활용요리법

맛있는 채식레시피에 실린 모든 레시피 구성은 아래와 같습니다.

- 채소류를 종류별로 그룹화하여 레시피를 구성하였습니다.

- 재료의 구분에 따라 가정에서 자주 사용할 수 있는 메뉴로 구성하였습니다.

- 개인의 기호도나 입맛에 따라 식재료나 양념류는 다양하게 바꾸어 사용할 수 있습니다.

- 계량: 1Ts은 약 15g / 1ts은 5g으로 계량스푼을 사용하였습니다.


채식레시피북_맛있는 채식레시피(재료별 이야기)


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