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상생을 위한 안전하고 건강한 먹거리

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위생업소관리

오늘의 식중독 지수

2019.12.31 24:00 기준

  • 관심35이하20개구
    관심 : 35이하(20개구)
    조치요령 :
    화장실 사용 후, 외출 후, 조리를 시작하기 전, 후 등에는 손을 깨끗이 씻습니다.
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  • 주의35~701개구
    주의 : 35~70(1개구)
    조치요령 :
    음식물은 85℃ 이상에서 1분 이상 가열조리하고 채소 및 과일류의 비가열 식품은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 섭취합니다.
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  • 경고71~952개구
    경고 : 71~95(2개구)
    조치요령 :
    식품용수는 가급적 수돗물을 사용하고 지하수는 반드시 끓여서 마시며, 조리기구는 충분히 세척한 후 소독합니다.
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  • 위험95이상2개구
    위험 : 95이상(2개구)
    조치요령 :
    구토, 설사 정도가 심하고 탈수, 발열, 발진 등 증상시 바로 의료기관을 방문하여 전문의의 지시를 따르고 집단설사 환자가 발생하면 가까운 보건소에 신고합니다.
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서울특별시 식품정책과 서울특별시 중구 세종대로 110(태평로1가 31) 서울특별시청 5층 TEL : (02)120
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