- 8월 식품접객업소 민관합동 교차점검 사전예고문
- 작성자 :외식업위생팀 부서 : 등록일 :2022-08-05조회수 :26702
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서울시에서 「김밥 전문점」에 대한 위생 점검을 시행합니다.
식품접객업소의 위생 수준을 높이고 안전한 먹거리에 대한 시민들의 신뢰 제고를 위해 기획점검을 진행하며, 점검의 투명성과 실효성 확보를 위하여 민관합동 및 자치구별 교차점검으로 추진합니다.
2022년 8월 식품접객업소 위생점검을 아래와 같이 시행함을 사전에 예고드리니, 대상 업소 관계자분들께서는 적극적인 협조 부탁드립니다.
다만, 민원유발업소, 문제업소 등에 대해서는 종전과 같이 사전예고 없이 불시점검을 실시하고 있으니 참고하여주시기 바랍니다.
<점검개요>
○ 점검일시 : 2022. 8. 18.(목) 10:30~18:00
○ 점검대상 : 김밥 전문점
○ 점 검 반 : 자치구 공무원 및 소비자식품위생감시원으로 구성
○ 점검방법 : 자치구별 교차 점검 및 민관합동 점검
○ 점검사항 : 업소의 식품위생법 및 음식점 원산지 표시 준수여부 등
① 영업신고 관련사항, 식품 등의 위생적 취급기준 및 시설기준 준수여부
② 영업자 준수사항 및 건강진단 실시 여부
③ 식품접객업소 원산지 표시에 관한 사항
④ ATP(총오염도) 간이검사, 음용수 수거 검사 시행 등 기타사항
○ 행정사항 : 식품위생법 등 위반사항 발생시 영업정지, 과태료 등 행정처분
무표시, 유통기한 경과제품 보관 등 적발된 경우 현장 압류(폐기)
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