찾아가는 식품안전교육
소규모 제조업소, 전통시장, 마트 등 평소 교육기회가 적은 식품관련 종사자를 대상으로
찾아가는 식품안전 지도교육을 실시합니다.
영업자 및 종사자의 위생관리 능력을 높임으로써 식품사고를 줄여 식품 안전성을 확보하고자 하는 사업으로 위생관리 비용을 절감할 수 있는 멘토링 서비스로 함께할 예정이오니 관심있는 영업자등의 많은 신청 바랍니다.
찾아가는 식품안전교육 내용
업체 특성별 맞춤교육 실시
- 식품관련 법규(업종별 기본 법규 준수), 서울시 식품관련 정책, 이물저감, 업종별 영업자 준수사항, 표시기준(원산지 등), 개인위생, 「음식시민」 이해 등
- 대상
- 식품관련 영업자종업원, 전통시장 상인(식품) 또는 대형마트 내 종사자 등
※ 단, 최소 교육인원이 10인 이상인 식품관련 업체 - 교육시간
- 1일 2시간(업체와 상의하여 조정 가능)
- 교육비
- 무료
- 교육방법
- 방문교육 실시
- 교육내용
- 업체 특성별 맞춤교육 실시
- 식품관련 법규(업종별 기본 법규 준수), 서울시 식품관련 정책, 이물저감, 업종별 영업자 준수사항, 표시기준(원산지 등), 개인위생, 「음식시민」 이해 등 - 신청방법
- 각 자치구로 신청
- 자치구연락처
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