지육 운반차량 새벽 점검결과, 불법 영업 다수발견

- 서울시, 마장동 식육 도매시장 출입하는 지육 운반차량 위생점검

 - 총 25대 운반차량 점검결과, 14대 차량에서 20건의 위반사항 적발

- 냉장시설 미가동, 지육을 바닥에 쌓아 운반 등으로 영업정지 등 행정처분

□ 서울시는 성동구 마장동 축산물 도매시장에서 지난 5월 24일부터 5월 27일까지 날씨가 더워짐에 따라 위생상태가 취약해 질 것으로 우려되는 지육운반실태를 심야단속한 결과 총 25대의 운반차량중 14대의 차량에서 20건의 위반사항을 적발했다고 밝혔다.

○ 지육이란 소,돼지 등을 도축한 후 머리, 발, 내장 등만 제거하고 뼈를 제거하지 않은 식육을 말하며 축산물가공처리법에 따라 고리 등에 매단상태로 운반하여야 한다.

○ 서울시는 성동구 마장동 축산물 도매시장으로 진입하는 운반차량을 대상으로 운반업 영업신고 여부, 냉장시설 가동 여부, 지육을 매단 상태로 운반 여부, 도축검사증명서 휴대 여부를 집중 점검한 결과

 - 축산물 운반업 영어신고를 하지 않고 운반하는 차량 7대, 냉장시설을 가동하지 않고 운반하는 차량 2대, 지육을 매달지 않고 바닥에 눕혀 쌓아 운반한 차량 7대, 지육을 매달 수 있는 설비가 없는 차량 1대, 도축검사증명서를 휴대하지 않은 차량 3대를 적발했다고 밝혔다.

□ 서울시는 영업신고를 하지 않은 차량은 사법기관에 고발하고, 나머지 위반차량에 대해서는 영업정지 등의 행정처분을 진행중이다.

□ 서울시는 이번 점검결과로 소비자 눈에 띄지 않는 심야에 이루어지거나 식육을 판매하기 전 운반과정과 같이 잘 드러나지 않는 부분에 대한 영업자들의 위생의식이 아직도 부족한 것으로 평가하면서

□ 식육 취급업자들에 대한 교육을 강화하고 다른 지역의 도매시장으로 감시활동을 확대하여 지속적으로 위생관리수준 향상 하겠다고 밝혔다.